Cicoare Leroux

Cifre cheie

Leroux este leader pe piata cicorii pure din Franta avand 96% parti de piata si 86% rata a notorietatii.Leroux cultiva si transforma anual in Nordul Frantei 80000 tone de radacina de cicoare.

Cifra de afaceri neta in 2012 a fost de 35 milioane euro iar 50% din aceasta cifra a fost realizata cu clienti industriali.

Leroux exporta in peste 50 de tari in care realizeaza 40% din cifra de afaceri.

Istoric

Leroux reprezinta peste 150 de ani de istorie, de aventura umana, de inovatie si de dorinta de partaj.

Din Antichitate cicorii i s-au atribuit multiple calitati. In Egipt, cu 2000 de ani inainte de Hristos, cicoarea era deja apreciata pentru virtutile sale digestive si aperitive. Grecii o laudau pentru calitatile sale regeneratoare iar Galien (medic) a vazut in ea ,, prietena ficatului’’.
Blocada continentala a lui Napoleon I , care a impiedicat orice nava provenind din Antilele britanice sa livreze porturile europene cu produse exotice precum zaharul si cafeaua, a reprezentat momentul in care cicoarea a devenit cu adevarat un produs de consum raspandit.

In 1858 Jean-Baptiste-Alphonse-LEROUX cumpara fabrica HERBO Fils&Cie la Orchies (departamentul Nord). Creata in 1840 aceasta producea atunci ciocolata, mustar, tapioca si cicoare prajita. Era practic un atelier in care lucrau 1 maistru si 6 muncitori.
In 1863 este depus primul brevet LEROUX pentru o masina de impachetat (3000 de pachete pe zi) iar in 1871 intreprinderea se specializeaza in cicoare si abandoneaza celelalte activitati.

In 1876 au loc primele exporturi (in Spania si Argentina), in 1887 este angajat primul reprezentant comis voiajor. In 1897 Leroux fondeaza o ,, Societate de ajutor Mutual’’.
Aceasta preia cheltuielile medicale (medici si medicamente) si pe cele de inmormantare si propune chiar o asigurare medicala. LEROUX are 32 de ani avans fata de sistemul asigurarilor sociale din Franta (1929).

In 1899 apare prima data ,,Bretonna’’ in costumul din Audierne, imagine ce incarneaza si azi marca Leroux. In 1904 LEROUX inventeaza vignetele cadou, in 1925 este printre pionierii afiselor publicitare, in 1929 are loc prima publicitate radio consacrata marcii iar
in 1950 Leroux devine sponsor sportiv.

In 1951 se lanseaza cicoarea solubila iar in 1955 cicoarea lichida. In 1971 are loc prima cercetare impreuna cu societatea Florimond Desprez pentru selectionarea varietatilor iar in 1974 se construieste primul turn de atomizare pentru cicoarea solubila. Astazi Leroux dispune de 6 astfel de turnuri.

Din 1990 Leroux isi pune instalatiile si stiinta meseriei si la dispozitia industrialilor pentru realizarea prin metoda atomizarii a edulcorantilor de masa.

Dupa achizitii in 1991 in Belgia si in 1996 in Spania, Leroux este prima intreprindere europeana care investeste, in 1998, intr-un sistem de epurare naturala a apelor uzate pentru industria agro-alimentara: ferti-irigarea unei plantatii de salcii.

Din 2001 Leroux incepe un demers industrial pentru realizarea ingredientului ,,faina de cicoare’’ utilizat in industria de panificatie.

Din februarie 2013 Leroux lanseaza gama Cicoare cu cacao care se alatura gamei cicoare cu caramel in ceea ce constituie deja ,,les Chicorees Gourmandes’’.