Cicoare Leroux

Plantatiile sunt inradacinate in pamanturile din Nord Pas de Calais.
O filiera de 240 de plantatii,
1800 ha insamantate, majoritatea in Flandra Maritima,
46 de tone randament mediu la hectar,
80000 de tone de radacini prelucrate in fiecare an,
22000 de tone de chipsuri.

Recolta de cicoare este semanata si culeasa de agricultaorii din regiune.
Contractele cu plantatorii sunt semnate in fiecare an in ianuarie-februarie.
Plantatorul este remunerat in functie de numarul de tone intrate in depozite si de proportia de materie uscata. Aceasta rata a materiei uscate este calculata imediat pe un esantion prelevat la sosirea camionului, pentru a calcula pe de-o parte taratele iar pe de alta continutul de materie solubila.
Cultura cicorii este efectuata respectand agricultura rezonabila iar grija manifestata de agricultori pe timpul intregului ciclu de la insamantare la recoltare ii permite lui LEROUX sa va ofere produse de o calitate ireprosabila.